法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
客栈位于大研古城内，闹中取静，邻近木府、万古楼、黑龙潭公园、方国瑜故居，距离四方街、酒吧街只有8分钟左右；私家车可开到客栈门口，停车方便.
- 酒店评论
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查看更多评论WIOD：好评
在这儿住了一晚上，感觉很棒，老板和客栈的人都很热心，推荐好多好吃的，下次来丽江还会住这。
呼呼：好评
很不错哦，店家很热情，还推荐了好多好吃的，房间装修得很漂亮，我们一家人都很喜欢。
小七：好评
客栈离丽江古镇很近，走路一会儿就到了，而且客栈附近有好多好吃的东西，都是店家推荐的哦，她们超级热情的，房间布置得很温馨，有家的感觉，跟外边的酒店完全不一样，赞一个。